Pfefferspiel Restaurant Linz - Roter Kampot Pfeffer

Pfefferspiel Restaurant Linz - Haubenküche im Herzen von LinzVon nachhaltiger Schärfe bis süßlich aromatisch, zitronig-frisch oder fruchtig, erleben und entdecken Sie die Geschmacksvielfalt von Pfeffer.

Über Jahrhunderte war Pfeffer eines der wichtigsten Handelsgüter. Auf der Suche nach neuen Märkten wurden neue See- und Transportwege und sogar neue Länder entdeckt, denn Pfeffer war oft so wertvoll wie Gold.

Leider fristet heutzutage dieses wunderbare Gewürz in den meisten Küchen ein bescheidenes Dasein. Im schicken Restaurant Pfefferspiel, inmitten von Linz, wird der Pfeffer aus seinem Dornröschenschlaf wach geküsst. Im Pfefferspiel können Sie Ihre Speisen mit zwölf verschiedenen, teilweise auch sehr seltenen, Pfeffersorten verfeinern.

Also wundern Sie sich nicht, wenn Sie  im Restaurant Pfefferspiel ein saftiges Steak bestellen und Sie der freundliche Kellner nach Ihrem Pfefferwunsch fragt. Aber auch Currys, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse erhalten eine ganz eigene und besondere Geschmacksnote mit der richtigen Brise Pfeffer.

Auch die Auswahl der Pfefferbutter, z.B. Steinpilz Butter mit Fleur de Sel, fein geriebenen Steinpilzen und Szechuan Pfeffer oder die herrliche Limetten Butter mit Limettensaft und Paradies Pfeffer aus Madagaskar, serviert mit frischem Baguette oder Nussbrot vom Meisterbäcker Brandl, lassen das Feinschmecker Herz höher schlagen.

Neugierig geworden? Gastronomiechef Ernst Spitzer und sein Team freuen sich auf Ihre Reservierung:  0732 65 44 87 17 501 oder cuisino.linz@casinos.at

Übrigens das Restaurant Pfefferspiel ist zwar im Gebäude des Casino Linz, ist aber nicht Teil des Casino Betriebes und kann daher auch ohne Casino Besuch und auch unter 18 Jahren besucht werden.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 17.30 Uhr.

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